Форум Leonalife

Все об ароматерапии и не только


Вы не подключены. Войдите или зарегистрируйтесь

Закуски

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз  Сообщение [Страница 1 из 1]

1 Закуски в Ср Авг 04, 2010 11:32 am

Tasha

avatar
Модератор
Модератор
Классный рецепт закуски на скорую руку, может сойти и за основное блюдо.
Отварное куриное филе мелко порезать, сложить в форму для запекания.Добавить крупно порезанные грибы, один резаный помидор без кожицы, 2 столовые ложки сметаны.Залить все это соусом Тартар, добавить кусочки сыра. Поставить в духовку на 195 градусов на 15 минут.
Вместо Тартара можно добавить любой майонезосодержащий соус или просто майонез.
Очень вкусно! Laughing

Посмотреть профиль

2 Re: Закуски в Вс Янв 09, 2011 2:55 pm

Leona

avatar
Администратор
Администратор
Поделюсь рецептом просто шикарной закуски! Это фирменный рецепт моих мужа и деверя.

для закуски нужно:
сало (не бекон, не грудинка, а именно сало, лучше с мяском)
соленые или маринованные огурцы
лук (можно маленькие головки репчатого, но я больше люблю лук-порей)
майонез
черный хлеб (мне нравится дарницкий, но можно и круглый)

Закуска выглядит как канапе.

Режется хлеб плоскими квадратиками размером приблизительно 2 на 2 см. И около сантиметра в высоту. На каждый квадратик выдавливается немного майнеза.

Режем сало так, чтобы его можно было положить на хлеб с майонезом (такие мини бутербродики). Сало лучше порезать потоньше, так вкуснее будет. Кладем на майонез сало. Сверху кладем лук, порезанный кружочками, потом порезанный кружочками соленый и маринованный огурчик. Теперь все это великолепие протыкаем зубочисткой или специальной палочкой для канапе.

Каждая порция рассчитана на один укус.

Вкуснота получается невообразимая! Попробуйте, не пожалеете! Very Happy


_________________
Хочешь изменить мир к лучшему - начни с себя!
Посмотреть профиль http://leonalife.ru

3 Re: Закуски в Ср Янв 12, 2011 6:47 pm

profi

avatar
Любитель
Любитель
Ничего себе сочетание продуктов!

Ни за что бы не догадалась, что сало можно с майонезом есть.

Посмотреть профиль

4 Re: Закуски в Пн Окт 03, 2011 6:12 pm

Tasha

avatar
Модератор
Модератор
Незнаю, можно ли отнести это к закускам или все-таки к соусам, но поделюсь своим новым открытием.
В сезон антоновки хочется придумать что-нибудь оригинальное, вот и получилось что-то вроде сацебели, только на основе яблок.
Так вот, надо взять 2 крупных антоновских яблока, очистить их от кожицы и натереть на мелкой терке, добавить 2 ч.л. сахарного песка и перемешать. 2 зубчика чеснока измельчить, добавить мелко порезанную зелень петрушки (много), пару-тройку веточек сельдерея и 3-4 веточки базилика (у меня был фиолетовый).Добавить соль по вкусу и немного растереть смесь чеснока с травами. Затем соединить все вместе и добавить чайную ложку с горкой томатной пасты. Получается кисло-сладкая смесь, подходящая к любому мясу!
Попробуйте, это вкусно и полезно! Very Happy

Посмотреть профиль

Спонсируемый контент


Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу  Сообщение [Страница 1 из 1]

Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения

 
  •  

Вся информация на форуме носит ознакомительный характер. Администрация форума снимает с себя ответственность за неблагоприятные последствия в результате неправильного применения эфирных масел и других компонентов. © ''leonalife.forumbook.ru''. 2010-2013. Все права защищены || При использовании любых материалов активная ссылка на форум строго обязательна
Создать форум | © PunBB | Бесплатный форум поддержки | Контакты | Сообщить о нарушении | Создать он-лайн дневник